Texte und Tee – Anni Bürkl

Autorin – Lektorin – Schreibtrainerin

Mein Schreibjahr 2020

So, da war es so gut wie vorbei: Dieses für uns alle so ungewohnte, seltsame Jahr 2020. Wir erinnern uns (ungern, ja): eine neue Krankheit, aus der eine Pandemie wurde, die immer noch nicht niedergerungen ist. Anfangs fiel mir das Schreiben unter diesen Voraussetzungen echt schwer. Zu viel Neues, das mir im Kopf herum ging,…

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Thursday Teatime: Ingwertee

Teelady Berenike serviert in Altaussee um diese Jahreszeit gern Tee mit Ingwer – der killt Viren und soll auch gegen Fieber helfen. Dazu kann man zB. einen Apfel in Stücke schneiden und mit ca. 1cm Ingwerwurzel auf 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Wer will, süßt noch mit Honig….

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